Маг. диссертация "Использование функциональных добавок в технологии замороженных рубленых полуфабрикатов"
Дипломный проект "Подбор ассортимента и проектирование производства по выпуску вареных и полукопченых колбас"
Дипломный проект "Проект ресторана 1 класса на 58 посадочных мест"
Дипломный проект "Проект кафе на 40 посадочных мест"
Дипломная работа "Биотехнологическая трансформация коллагенсодержащего сырья протеолитическими препаратами"
Курс работа Применение ферментных препаратов при производстве продуктов питания из сырья животного происхождения
Чертеж Технологической схемы
Строительно-монтажный чертеж ресторана
Чертеж "Компоновочный план производственных цехов"
