Горы УИ являются родиной чаев – улунов. Именно здесь, благодаря уникальной местности производят лучшие сорта этого чая. Цветочный аромат и долгое послевкусие этих напитков известно во всем мире. В Китае очень любят рассказывать различные легенды. Среди них есть легенды и о происхождении этого сорта, и о названии гор.