При клике в таблице "заказать" значение из второго столбца значение должно передаваться в форму заказа (модальное окно)
Примерный вид модального окна:
После оформления, заказ должен поступить к нам на почту в читабельном виде на iPhone.
Все это надо под джумлу, можете ставить любые модули и плагины для этого дела.
Заранее извиняюсь за корявое объяснение, я не разработчик и с веб индустрией не связан.