Заказчик

Общественное питание. Это новое заведение. Изначально предполагалось название ЧАЙХАНА ЛАУНЖ/ LOUNGE. Но пришли к решению, что нужно более яркое, образное и запоминаемое название, которое сразу вызывало бы ассоциации у целевой аудитории именно с нашими заведениями.
Концепция заведения: Ресторан с хорошим сервисом.
Наш ресторан интегрирует в себе две культуры: Восточную и Европейскую, причем Европа будет даже преобладать. Такой смешанный интересный стиль.
Восток:
- упор на восточную кухню (самса, манты, плов, лепешки, шашлык, шурпа…). Блюда вкусные, здоровые. Готовить их будут профессиональные повара. Предполагается красиво и колоритно оформленная открытая часть кухни, чтобы посетители могли увидеть процесс приготовления пищи. Это как особый ритуал + показать, что все готовится при Вас, на месте и из свежих продуктов
- использование характерных приемов в оформлении дизайна залов (красивые люстры, ковры на полу, удобные диваны, национальные подушки на диванах, обивка мебели…). Но в то же время, этот дизайн будет адаптирован для удобства посетителей: не будет низких диванов и столов, чтобы люди могли комфортно сесть и спокойно покушать, а не находиться в полулежачем состоянии)
- кальян – это как особый ритуал, пришедший к нам с Востока и очень популярный
Европа:
- европейским уровень сервиса и подхода к каждому клиенту, чистота, качество блюд
- облегченный интерьер (нет перегруза восточными коврами, тяжелыми затянутыми бархатом потолками), европеская легкость, стильность сочетается с восточным колоритом
- одежда персонала современная, не национальная
- частично будет представлено европейское меню (самые популярные блюда).
Это будет модное, пользующееся популярностью, уютное, комфортное место, в котором можно приятно провести время (семьей, друзья, свидание, вечеринка…) и вкусно покушать. Сейчас народ приелся японскими, итальянскими ресторанами, хочется чего-то нового. Комфортный спокойный отдых. Музыка фоновая, ненавязчивая. Ощущение легкости, ненавязчивости, приятного времяпрепровождения, только приятные эмоции. Предупредительные и внимательные официанты. Красивая посуда, приборы, красивая подача блюд.89
А впоследствии должна появиться высокая степень приверженности к данному заведению (постоянная клиентура + новые клиенты по рекомендации старых).
Требуется к слову ЧАЙХАНА подобрать дополнительное значимое слово.
Должно в итоге получиться красивое, запоминаемое, ассоциативное название без восточного акцента. Лучше нейтральное или что-то современное, стильное, европейское. Слово ЧАЙХАНА уже достаточно заявляет о Востоке.
Ассоциации, эмоции, которые должно вызывать название:
Благозвучно, запоминаемо, стильно, «вкусно» (имеется ввиду эстетично), ассоциативно, не пафосно и не демократично, найти адекватную середину.
Эмоции и ассоциации посетителей: это нечто модное, стильное и близкое нам европейское, но с интригующими восточными нюансами (утонченность, красота). Не пафосно, уютно, адекватная приятная публика.
Фактор географии (указание на регион, страну происхождения продукта/услуги):
Акцент на Европу, восточную составляющую не акцентировать.
Должно получиться красивое сочетание Востока и Европы.
1. еще раз напоминаю, что нужно красивое, запоминаемое, ассоциативное название без восточного акцента. Лучше нейтральное или что-то современное, стильное, европейское. Слово ЧАЙХАНА уже достаточно заявляет о Востоке.