Текст после внесения правок заказчиком "Чамбелла, факонне, итальянский сухарик - НЕЖНЕЕ, ЧИЩЕ, ВКУСНЕЕ" ООО «Добруша» выводит на рынок продукты нового поколения рекламная статья в журнал (В2В) ...Знакомые и любимые всем итальянцам чамбелла и факонне в нашем понимании, наверное, больше всего напоминают баранку и сушку. Хотя по виду и по консистенции они действительно близки, по вкусу - это абсолютно другие продукты. В Италии они относятся к общему понятию «булка» и традиционно подаются к обеду или просто с молоком, как просто «перекус» в течение дня. Высокие вкусовые качества этой итальянской выпечки обусловлены технологией производства: уже сама линия значительно отличается от тех, которые были разработаны в советские времена. В производственном цикле заложено две термические обработки (длительная ошпарка и выпечка), что просто немыслимо в наших «традиционных» технологиях. Преимущества, которые дает новая, бесстрессовая, линия очевидны: ошпарка в первую очередь обеспечивает привлекательный внешний вид - глянец, которого нет на традиционных российских продуктах класса эконом (где скоростной процесс производства, тесто в постоянном напряжении, в разрывах), далее продукт, который уже фактически сварился просто зажаривается в печке, закрепляя глянец, приобретая неповторимую хрупкость. Все это также служит залогом длительного хранения без потери вкусовых и качественных характеристик(...)