Базилик – пряное, ароматическое растение. Его родина – Шри-Ланка, Иран и Восточная Индия. В Европу базилик попал в 17 веке. И сразу завоевал популярность своим благоуханным запахом, особенно в средиземноморской кухне. Ведь видовое название базилика в переводе с латинского - «королевский, царский», а родовое с греческого - «пахнуть». Если объединить название вида и рода получится «благоухание, достойное королей». Сорта базилика различаются по окраске листьев и запаху. Синеватые листья имеет Ереванский сорт, он источает ароматы чая и душистого перца.