Всем здравствуйте, хочу поделиться своей историей работы официантом. Был студентом, хотелось как-то быть более самостоятельным и не зависеть от родителей, зарабатывать. Нашел работу официантом в ресторане, лучшем ресторане своего города. Пришел на собеседование, заполнил анкету, всё хорошо, через пару дней пригласили на дополнительное собеседование, и высказать будущим официантам условия работы. Причем искались официанты без опыта работы, менеджеры объясняли это тем, что они собираются нас обучать под свой ресторан, якобы у них он особенный и старые привычки опытных официантов им не нужны. Обучение, сказали, будет длиться один месяц, после практика, тоже один месяц, экзамены и в заключение «торжественный» прием. Опытные менеджеры объяснили, что те знания, которые мы получим, в своем роде уникальны, и не могут быть бесплатны, и предложили 2 варианта: 1. обучают за 8 000 рублей, и далее мы можем работать у них, или идти в другой ресторан. 2. обучают, мы работаем у них, причем не менее одного года, после чего можем уволиться, иначе, если кто-то соберется уйти в течении этого первого года, то должен выплатить такую же сумму. Ну в итоге, после этих «речей» кто-то сразу развернулся и ушел, а кто-то, в том числе и я согласились на второй вариант. Я подумал, ну что ж, и зарплата, и чаевые, и работа не пыльная – останусь, буду работать. Прошел первый месяц теоретического обучения – всё хорошо. Начался второй, практика. Работа не сложная, принимай заказ, иди на кухню, вбивай в комп