Сеть кофеен «Зерно и пар» со своей обжаркой показывает франшизу будущим партнёрам: план зала в масштабе, чеки по часам, экономика месяца от выручки до прибыли, вложения 5,4 млн ₽ по статьям, точка безубыточности, окупаемость, поставки зерна, запуск за 90 дней и условия договора. Все цифры считаются из одной модели и сходятся между слайдами. Демо-проект: компания и цифры вымышлены.