Цель исследования: определить целесообразность открытия точки сети ресторана «.» по адресу: здание, примыкающее к дому ... по улице..., города Химки, с помощью замера потока потенциальных посетителей (пешеходов, автомобилистов и едущих на общественном транспорте). Методология исследования: исследование проводится методом наблюдения и физического подсчёта общего количества пешеходов и автопотока в точке измерения. Измерение потоков проводится в течение четырёх дней недели: пятница, суббота, воскресение и понедельник. В каждый из этих дней замеряется по 10 минут непрерывного подсчёта в течение 11 временных интервалов с 9 утра до 23 часов. Обязательным является предоставление видео-записи за интервал в каждой точке. Видеозапись проводится ежедневно по 10-минут в утренний, дневной и вечерний временные интервалы (1 видеозапись за интервал). Форма предоставления отчетности: • электронная таблица с указанием количества пешеходов и машин автомобилистов в каждый временной интервал замера. • контрольные видеозаписи (3 видеозаписи за день). Общее количество записей 12 за 1 точку. • возможно отклонение на 5-10% по количеству замера в час. По итогу предоставляется аналитический отчет с данными замера, аналитикой по месту открытия и рекомендациями по целесообразности открытия ресторана.