Создание Pos системы на основе Google Таблицы

Нужна простая и удобная Система учета услуг через Google Таблицы. Кратко : Есть несколько мастреских и мастеров, которые выполняют услуги, которые нужно где то записывать, что бы после вести учет доходов и расходов.
Как вижу таблицу со стороны
-Отдельный лист для сотрудника, где есть кнопки Пример "Добавить уcлугу" (Тут должен быть выбор категорий )->Изготовление Ключей->Английский ключ 250р
( когда нажимается кнопка, выполняется формула)
Как только сотрудник нажимает кнопку, услуга добавляется в отдельный лист Смена, соответственно каждый день новая смена. В списке появляется услуга -> Английский ключ, сумма 250р и время добавления услуги.
-Когда выбрана услуга, где то должно появляться строка расхода ( она напрямую привязана к услуге, что бы можно было сразу посчитать расход, а не добавлять его отдельно). В примере Расход на услугу Английский ключ 22р, а доход 250р.
При завершении смены должна виднеться общая сумма дохода (Вала) и общая сумма расхода.
Так же должна быть функция подсчета доходов и расходов День-Неделя-Месяц. (Учет доходов по категориям ), Добовления расхода вручную с подписью ( Аренда, интернет и тд)
Так же должен быть возврат, удалении услуги из общего списка смены.
Могу сразу прописать все категории и услуги. Либо мне нужен алгоритм куда и как прописать это.
Так же должна быть функция изменений категорий, цен, и услуг.