Консультация по MediaMTX или другому ПО для стриминга

У нас есть клиентское приложение, в которое нам надо встроить стриминг залитого видео с нашего сервера, используем MediaMTX для стрима и ffmpeg, вызываемый через java биндинги над C++ API ffmpeg.so
Стрим идет, но получаем аретфакты у звука и видео, скорее всего в настрйоках стрима и чтения что-то не так – нужна консультация специалиста, кто занимался настройкой трансляций и отображений. 

Требования: знания MediaMTX, понимание форматов HLS, WebRTP, понимание FFMPEG

Оплата по договоренности, полагаю что займет час-два вашего времени, делать за нас не нужно, нужно подсказать, где какие флаги/опции поставить.

Присылайте опыт работы с MediaMTX и/или аналогами.