Настроить расчёт себестоимости в 1С.УНФ

Здравствуйте! (При отклике укажите, пожалуйста, Ваши примерные расценки.)
Группа компаний, включающая 4 юридических лица, управление и учет осуществляет в программе 1 С – УНФ. редакция 1.6 . Для бухгалтерского и налогового учета используется отдельная программа 1 С – Бухгалтерия, 8.3. Программы синхронизируются.
Виды деятельности компаний :
- производство,
- торговля оптовая,
- торговля в маркетплейсах,
- оказание услуг.
На протяжении 2х лет закрытие периодов в 1:С УНФ осуществлялось с ошибками:
1) Приход был сделан по времени позже расхода , иногда не в пределах одного дня;
2) Ошибка выбора номенклатуры (дубли);
3) Расход с другого склада;
4) Отрицательные остатки (контроль отключен)
Результат : не формируется себестоимость товаров и услуг, и как следствие – не формируется финансовый результат.
Один из вариантов решения данной проблемы – перенос данных из текущей базы 1 С:УНФ в новую (чистую) базу, с проведением консультирования сотрудников, работающих в этой базе о
порядке и правилах отражения фактов производственно-хозяйственной деятельности в базе, с целью исключения повторения ошибок. Готовы рассмотреть Ваши варианты решения .
Локальная задача, с которой хотелось бы начать – настроить расчёт себестоимости.
Глобальная конечная задача – настройка корректного ведения управленческого учета в 1:С УНФ для оперативного, контроля, анализа и планирования деятельности бизнеса.