Разработать дизайн проект для фиш бара

Требуется разработать оригинальный дизайн-проект для кафе-ресторана S общая =120 м2 (S зала = 80 м2), рассчитанного на 40-45 посадочных мест. Заведение будет работать в формате фиш-бара, а кухня представлена разнообразными блюдами из морепродуктов, моллюсками и суши. Заведение должно производить впечатление модного, относительно недорогого места, рассчитанного на привлечение преимущественно молодежи, а также людей среднего возраста. В ресторане будут фоновая музыка и алкогольные напитки.
В ходе выполнения строительных работ потребуется авторский надзор.
Помещение расположено в новом ЖК г. Москвы, без отделки, имеет большую площадь остекления и высокие потолки (5 м).
Имеется брендбук.
Рассматриваем исполнителей уже имеющих опыт по разработке дизайн-проектов кафе и ресторанов.