Эксель специалист

Задача:
У нас есть несколько эксель таблиц(отчетов) от наших парнетов. В них разрозненная информация по продажам, по регионам, группам товаров, что и где у нас покупают, в каком количестве, что в листе ожидания и так далее.

Нам нужно:
1)Собрать всю эту информацию в один файл, чтобы мы могли легко понимать, что пользуется спросом, а что нет, что надо предоставлять партнеру для продажи а что нет. 
2)Нужен файл обработчик данных с разных таблиц – в одну удобную эксель таблицу.
3)Мы ищем человека Москве, т.к надо приехать в наш офис и провести обучение среди сотрудников, объяснить как эта таблица создается и по каким формулам в нее попадают данные из других таблиц.