Есть готовые и протестированные приложения на IONIC
1. Нужно их развернуть, поменять иконки, названия, цвета.
2. Добавить русскую локализацию и сделать её по умолчанию.
3. Опубликовать 1 приложение в апстор и гуглплей.
Документация
бекенд и админка развернуты и работают