Настроить сбор заявок через Webhook

Добрый день, коллеги,
есть следующая проблема и задача:

Получаю на почту заявки с различных источников:
- Одностраничников на tilda
- Форм квизов от Marquiz
- Нескольких форм захвата с многостраничного сайта
- Онлайн-заявок через сервис livetex
- просто имейл-обращений напрямую на имейл 

Все они падают на единую почту.
 
CRM не использую, поэтому нет единой нумерации (да и вообще нумерации) заявок, из-за чего с ними потом неудобно работать.
Слышал, что можно решить этот вопрос с помощью сервиса Webhooks, и поэтому вопрос:

1. Можете ли реализовать единую нумерацию заявок, например через webhooks (но не обязательно только так)?
2. Сколько это может стоить, если делать Вашими усилиями?