Натянуть адаптивную верстку на сайт! (верстка есть)

ТЗ по обновлению верстки на сайте vkostume.ru

Задача:
Натянуть адаптивную верстку (1200px, 720px, 320px) (верстка есть)
Изменить кодировку сайта с windows-1251 на UTF-8 (кодировка БД остается неизменной);

Требования к исполнителю:
Умение разобраться в коде проекта по которому нет документации
Уровень программирования не ниже среднего
Умение делать адаптивную верстку с использованием bootstrap
Ответственность за проделанную работу
Знания GIT

При переводе сайта , иметь ввиду:
сохранение метаданных;
сохранить все коды онлайн-маркетинга, ЯМ, ГА и других систем;
сохранить атрибуты ALT и TITLE изображений и других элементов верстки;
сохранить ВЕСЬ функционал сайта.

Сайт создан с использованием фрэймворка CodeIgniter, но со временем в нем накопилось некоторое количество костылей. По коду отсутствует документация.

Что касается работы, то контроллеры, модели, библиотеки по-возможности трогать не нужно – изменения вносить только в отображения.

Требуется натянуть на существующий магазин адаптивную верстку(верстка прилагается), функциональность остается прежней.

Сверстаны следующие страницы:
Главная www.vkostume.ru/
Каталог www.vkostume.ru/catalog/K...
Карточка товара www.vkostume.ru/item/Kost...
Корзина  www.vkostume.ru/cart/
Остальные страницы сайта верстаются элементарно с использованием элементов уже сверстанных страниц. 

Список различных страниц сайта:
www.vkostume.ru/dostavka/...   Доставка
www.vkostume.ru/order_sta...    Отслеживание заказа
www.vkostume.ru/Karnavaln...  Для оптовиков (внутри еще одна простая страница доступная после авторизации)
www.vkostume.ru/about/ О компании и другие текстовые страницы
www.vkostume.ru/photoalbu... Фотоальбом
www.vkostume.ru/ask_quest... FAQ
www.vkostume.ru/sitemap/  Карта  сайта
www.vkostume.ru/Sposoby_o...  Способы оплаты
www.vkostume.ru/tablica_r... Таблица размеров
www.vkostume.ru/reference... Отзывы
www.vkostume.ru/kostyumy_... Костюмы своими руками
www.vkostume.ru/Idei_dlya... Идеи для вечеринки
должны быть адаптивными.

Функциональность сайта остается прежней (как я писал выше), все попапы и поповеры так же учтены в макетах новой верстки, те попапы и поповеры, которые учтены в макетах новой верстки так же перенести на новую верстку.

Смену верстки требуется проводить по-странично, заливая сверстанные страницы на продакшен.

Первый этап:
Главная
Второй этап: 
Поиск, просмотр товара
Третий этап:
Корзина, Отслеживание заказа
Четвертый этап:
Остальные страницы

Желательно оставить возможность переключиться на старый дизайн по куке или каким-то другим способом.
Срок на исполнение задачи 2,5 недели- 18 календарных дня.