Есть прототип модели авиагоризонта: flightdirector.khom.biz
Модель кинематически верная, необходимо добавить относительную правильную динамику полета.
Точность модели не нужна, в основном надо чтобы реакция самолета на пилотирование была похожа на правду.
Вот здесь написано как должен управляться самолет:
Характеристики и формулы в архиве (большой пришлю в скайп или email). Возможно не все нужно.
Желательно чтобы исполнитель имел опыт в программировании динамических моделей для игр или вообще.