Консалтинг

День добрый!
Предыстория: заказали сайт (кстати здесь) нам его сделали...
В итоге сайт очень медленно загружался, наняли людей, начали искать проблему, кое как что то исправили. Стало чуть лучше. Возникла необходимость поменять фото, обратились в компанию. С матом, кое как поменяли. Сейчас необходимо расширить функционал сайта, нам говорят что сделать это не возможно, что сайт очень кривой и вообще проще новый сделать чем это менять. 
Все это произошло по нашей неграмотности в данной сфере!
На этот раз поступаем умнее) Нужен консалтинг по тем вопросам какой сайт нам нужен, на каком движке, хостинге и прочих вещах...
Необходимо проанализировать сайты конкурентов и дать мне рекомендации (обоснованные) как написать ТЗ для создания сайта, на какие моменты обратить внимание, на чем нас могут обмануть.
С уважением!