Требуется доработка 1С 8.2 (8.2.15.319) УТ (10.3.18.3)

Требуется доработка 1С 8.2 (8.2.15.319) УТ (10.3.18.3)
В общем проблема заключается в следующем:

1. Нам приходят заказы, мы забиваем их в 1c, потом заходим в EXCEL и в ручную на калькуляторе суммируем позиции в заказах что бы отдать работникам на производство.
Например: Товар "Сэндвич ветчина сыр" в 5 разных заказах с разным кол-вом, мы суммируем вручную и часто ошибаемся т.к. позиций очень много. 

В связи с этим необходимо разработать какой то модуль(дополнение) на 1С:Предприятие 8.2 (8.2.15.319)  Управление торговлей", редакция 10.3 (10.3.18.3), что бы мы из списка заказов выделяли необходимые, нажали сформировать форму где нам показалось бы общее кол-во товара по каждой позиции в этих заказах, что бы не парясь сразу дать на производство.
+ вместе с этим дополнением необходимо печатать ценники 50*40(макет скину) по таблице с общим количеством  с возможностью выбрать если нужно или убрать позиции для печати. 
На ценниках маркировка.. 1. Дата производства и время и срок годности. 
При печати ценнико нужно чтобы дата производства задавалась вречную на все ценники, а срок годности +72часа, автоматически проставлялся.

2. Форма заявки на сборку.
На все выбранные заказы, должна сформировываться таблица так, чтобы каждый заказ отразился в отдельном столбе и было понятно какому клиенту что собирать. 

Например: Работники сделали сэндвич ветчина сыр общее кол-во 70шт, всё лежит в одной коробке. Теперь нужно понять какому заказчику сколько собрать, сейчас мы заходим и распечатываем каждый заказ и собираем по нему, намного удобнее если бы была общяя форма.


Пример таблицы в приложении.
Сразу пишите цену и сроки по возможности.