Настроить VDS для и/м 1С-Битрикс

Готовится к запуску крупный проект., 1С-Битрикс, редакция "Бизнес". Сейчас размещен на облачном VDS Netangels, панель Веста. 

В админке выдает ошибку
Ошибка! Сайт работает в UTF кодировке, настройки mbstring:
mbstring.func_overload=0
mbstring.internal_encoding=utf-8
требуется:
mbstring.func_overload=2
mbstring.internal_encoding=utf-8

Нужно настроить оптимально сервер, проверить на безопасность, возможно переместить на другой сервер – вобщем подготовить площадку для длительной стабильной работы и нагрузок, чтобы в дальнейшем не возникало проблем. 

От вас стоимость и сроки, специализация – обязательно на Битриксе, большой опыт работы.