Красноярский государственный аграрный университет
Специальность: Технологии пищевых производств (мясо и мясопродукты)
Дипломный проект
Тема: Технология производства мясорубленных полуфабрикатов «Купаты» с заданной дневной мощностью.
Задание:
Срок: пару недель