Рассчитаю КБЖУ и состав для этикетки продукта питания: заказать услугу у исполнителя 9703899 на бирже удаленной работы FL.RU

Считаю КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы) и состав в порядке убывания массы для этикетки — расчётным методом по ТР ТС 022/2011. Это не лабораторный анализ, а официально признанный законом способ подтверждения показателей, который не требует дорогой лаборатории. «В стоимость услуги входит расчёт для до 10 позиций ассортимента (1 позиция = 1 техкарта), включён 1 раунд правок.» Кому пригодится: кондитерам и пекарям, фермерским и крафтовым производителям, продавцам на маркетплейсах — Wildberries и Ozon требуют указывать КБЖУ и состав на карточке товара для продуктов питания. Мой опыт: считал КБЖУ и состав для сети пекарен — 164 техкарты, 122 позиции ассортимента, с рекурсивным пересчётом через полуфабрикаты (когда один ингредиент технической карты сам состоит из нескольких других). В процессе нашёл и исправил реальную ошибку в исходной рецептуре. На выходе вы получаете: таблицу КБЖУ на 100 г и на порцию/штуку, состав в правильном порядке по убыванию массы, готовый текстовый блок, который можно сразу отдать в печать на этикетку. Если готовой техкарты (рецептуры с граммовками) нет — восстановим её вместе как отдельную опцию.

Заказчик получит:

Таблица КБЖУ и состав по убыванию массы — готовый текстовый блок для печати на этикетке

До начала работы заказчик должен предоставить:

Пришлите техкарту (рецептуру с граммовками) на каждую позицию, которую нужно рассчитать, — вес одной порции/штуки в граммах и точные пропорции всех ингредиентов. Если техкарты нет, укажите это отдельно — восстановим состав по факту приготовления как дополнительную услугу. Также сообщите срок годности, условия хранения и дату изготовления — это всегда даёт производитель, я их не определяю сам.