До начала работы заказчик должен предоставить:
Адрес сайта.
Кратко: откуда сейчас приходят клиенты и что вы считаете обращением — звонок, заявка с формы, сообщение в мессенджер.
Если есть Яндекс.Метрика или Google Analytics — гостевой доступ на чтение. Без него разбор тоже делается, но выводы будут только по интерфейсу, без данных о поведении.