До начала работы заказчик должен предоставить:
Описание задачи: для чего нужен бот, какие кнопки должны быть в меню, какие вопросы нужно задать пользователю при оформлении заявки и кому в Telegram отправлять готовые заявки.
Также нужны тексты для приветствия и кнопок, если они уже есть. Если текстов нет, я могу предложить простой вариант.