По договоренности
Есть конфигурация "1С:Медицина Деитеческое питание. Для подгонки данных под старую систему учета каждый месяц создавался документ "Корректировка регистров" для двух регистров накопления, один корректировал количество продуктов, другой сумму . Далее разработчик в новом релизе удаляет эти регистры совсем и создает новые, необходимо написать обработку, с помощью которой можно будет все эти документы корректировок перенести в обновленную базу, но уже под новые регистры, чтобы остатки по сумме и количеству в конечном итоге не поменялись.