Делаю в Access и/или + MS SQL. Быстро и качественно. При желании можно все оставить открытым кодом – для дальнейшего самообслуживания, или договоримся об обслуживании. Нет необходимости покупать сразу "слона" для учета, а потом дорабатывать его до нужной формы напильником))).
90% задач можно решить и с меньшими затратами на постановку учета и его ведение.
10% остаются для узких направлений