Из чертежей к четвергу надо:
1 Генеральный план, фасад, разрез, строительные детали(Узел кровли боковой стены, фундамент под колонну стаканного типа) (1:100, 1:25) формат А1
2 План предприятия с размещением оборудования и спецификацией(1:100) формат А1
3 План и схема электроснабжения (1:50) А1
К субботе:
4 План горячего цеха с монтажной привязкой оборудования (1:50)
5 Технологическая схема блюда из моего меню (Без масштаба)
6 План предприятия с основными технологическими потоками+ план эвакуации ( Сырье, П.ф.(собственного производства), Готовая продукция, Чистая столовая посуда, Грязная столовая посуда, Персонал,
Потребители, Пищевые отходы, Грязная кухонная посуда) (1:100)
7 Экономические показатели(таблица, что должна быть в дипломе в конце экономического раздела) (Без масштаба)
yadi.sk/d/1oPWIlJJowbkM все файлы