Если вы приехали в столицу Чехии и находитесь в окрестностях Пражского Града, обязательно загляните в монастырь, где на территории Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha производят особенное пиво «Benedikt». Попробовать его можно в местном ресторане «Klášterní šenk».
История
В 993 году Бржевновский монастырь основали епископ Войтех и принц Болеслав II. Чуть позже были построены пивоварня.
Просуществовать пивовару было суждено до XV века. Тогда, во время войны, весь комплекс монастыря сожгли, а монахи были вынуждены бежать. Реконструировать его удалось в 1720 году, после чего, в 1742, он снова был разрушен во время войны «за австрийское наследство».
При социализме чехословацкое МВД разместило на территории монастыря свои архивы. И вот, в 1990 году, чешские и немецкие бенедиктинцы отреставрировали комплекс, находящийся на тот момент в ужасающем состоянии.
Только в начале осени 2012 года открылся Бржевновский монастырский пивовар. Здание оформлено в стиле барокко, от монастырских конюшен не осталось и следа.