По задумке заказчика, буклет состоит из отдельных карточек. Когда потенциальный клиент приходит в ресторан для заказа банкета, ему вручается конверт с этими карточками. Он может ознакомиться с подробной информацией об условиях проведения банкета: варианты меню, обслуживание и т. д. во время ожидания администратора и при желании забрать карточку с интересной ему информацией.