Цель проекта: оценить возможности развития бизнеса по поставке отечественной пшеницы твердых сортов производителям пасты и прочих макаронных изделий в Италии и прочих странах ЕС. Задачи: 1) Анализ цепочки поставок ингредиентов для изготовления пасты в Италии и прочих странах ЕС, 2) Сбор БД основных производителей пасты и прочих макаронных изделий в Италии и прочих странах ЕС. 3) Оценка требований к поставщикам сырья, лояльности к текущим поставщикам и возможности перехода на продукцию других производителей. 4) Оценка потенциального объема потребления и доли нового игрока на рынке в 2019 году и перспективе до 2025 года с учетом факторов внешней среды.