В Древней Греции, как и в Риме вино буквально «лилось рекой». Пили все, даже дети. Но! Вино разбавляли водой!!! Употребление неразбавленного напитка считалось дурным тоном. В Греческом и Римском пантеоне были и боги, которые отвечали за вино: Дионис и Вакх соответственно. Кстати отсюда и вакханалия – разнузданное веселье. Дионис был добрым богом, он даже пиратов, напавших на его корабль не покарал, а обратил в дельфинов. Дионис ассоциируется с весельем, легкостью общения. Виноградная лоза – одно из самых главных достояний Древней Греции. Наравне с оливковой ветвью. И даже философ Диоген, жил именно в бочке из-под вина. И говорил, что он так лучше видит окружающий мир. При этом, алкоголизма в Древней Греции не было, за счет того, что вино было очень не крепким, по современным меркам – практически виноградный сок. А если вспомнить, что является основным грузом древнегреческих галер – амфоры с вином и оливковым маслом. Это два основных экспортных товара. И даже аргонавты, отправляясь за руном, загрузили свой «Арго» вином, а не водой. Из всего, можно сделать несколько курьезный вывод: Древняя Греция, так же как и Древний Рим не возможно представить без вина! Традиции винопития пришли в Европу именно из этих стран.