Ридзайн ресторана

Необходим редизайн действующего суши-ресторана в современном японском стиле (Japan modern / izakaya).

Ресторан уже работает, задача не в полной перепланировке, а именно в создании новой атмосферы и визуального стиля пространства.

Что требуется:

разработка общей концепции интерьера
3D визуализации по зонам
рекомендации по материалам, освещению и декору
понятные и реалистичные решения для дальнейшей реализации строителями

Важно:
Ищу дизайнера с опытом работы в HoReCa (кафе / рестораны), желательно с уже реализованными проектами, а не только красивыми рендерами.

Будет большим плюсом опыт в:

азиатском стиле
Japan modern / izakaya
современном минимализме
атмосферных интерьерных решениях с акцентом на свет, материалы и детали

Что НЕ меняется:

существующая планировка
расположение столов и посадочных мест
существующие столы и стулья
серый пол
тёмный потолок

Кухню и основные конструктивные элементы также менять не планируется.

Потолок планируется закрывать декоративной конструкцией (рейки / обрешётка) для скрытия технической части:

трубы
проводка
профили и коммуникации

По стилю хочется:

тёплое тёмное дерево (орех)
рейки
японские элементы
атмосферный тёплый свет
скрытую подсветку
уют и эффект "дорого без перегруза"

Также важно создать:

friendly атмосферу
точки визуального акцента
ощущение уединённости и уюта между столами

Примеры идей, которые уже рассматриваются:

панно / картина с Фудзиямой
японские фонари с иероглифами
лёгкие перегородки между столами
декоративные панели и рейки
мягкая тёплая подсветка без света "в глаза"

Основной акцент сейчас именно на визуальной части и атмосфере интерьера.

Я сам понимаю строительную часть и реализацию, поэтому не нужен "дизайн ради дизайна" или слишком сложные решения.

Нужен дизайнер, который:

услышит пожелания
предложит свои идеи
поможет объединить всё в единый стиль
и создаст качественные визуализации будущего пространства

Авторский надзор не требуется.

Основная задача:
создать сильный, атмосферный и современный интерьер, который будет:

выглядеть дорого
привлекать гостей
хорошо смотреться на фото и видео
и при этом оставаться реалистичным по бюджету и реализации

К задаче приложу:

фотографии существующего объекта
план / схему помещения
референсы и примеры желаемого стиля

В отклике прошу:

стоимость
сроки
примеры реализованных объектов
и что конкретно входит в работу.