Разработка модульной печи горячего копчения

Разработка проектной и конструкторской документации для изготовления оборудования на специализированных предприятиях.
Нагревательный элемент электрический. Температура рабочей камеры до 250.
предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов. Система нагрева должна обеспечивать равномерное распределение тепла и поддерживать в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. В модуль должен соединятся с дымо-генератором.
Управление электронное с возможностью установки безпроводного соединения с управляющим модулем. 
Дверца со стеклом с отверстиями в верхней и нижней части для циркуляции, подсветка.
в камере должны быть установлены направляющие с шагом 40 мм в камере должны размещаться стандартные гастроемкости GN1/1.
Блок с оборудованием в зависимости от входных размеров для установки должен набираться из модулей печи горячего копчения (с разным размером рабочего пространства), включать в себя дымогенератор,  вентиляционный блок (вытяжку), систему электрозащиты, систему уборки.