Техническое задание по дизайну помещения.
Предыстория: Имеется кофейня «Мартиника»
используя то же название требуется сделать дополнительный интерьер для нового помещения под гриль-бар, но в корне переработать бренд под данную концепцию, запускаем линию производства собственного пива, делаем упор на данное направление.
Что хотели бы видеть:
3 варианта
Фасад- Переделанный логотип под новую концепцию, ярко оформленный фасад (так как помещение находится не на первой линии, а немного в глубине порядка метров 40 от первой линии ) должен быть по максимуму заметен с центральной улицы. Использование нестандартных форм освещения приветствуются
Оформление летней веранды возле входной зоны.
Зал- интересное решения по оформлению данной концепции и по максимуму рациональная расстановка посадочных мест. Не возбраняется использовать мягкие блоки, диваны.
Пищеблок-в данной концепции пожелания присутствия гриля в зоне барной стойки (возможно за стеклом). Расстановка оборудования.
(Данный этап можно осуществить после утверждения понравившейся концепции)
За основу можно брать пивоварни европы.