Настройка обмена

Имеется база 1С Торговля 10.3. В базе можно сохранить только номенклатуру и покупателей, все остальные данные можно почистить, включая остатки (так сказать начинаем работать с нуля). Есть три розничные точки, у которых есть свои поставщики и свои цены, и есть офис с производством, где ведется оптовая торговля, соответственно тоже свои поставщики и цены, отличающиеся от розничных. Нужно настроить обмен между всеми базами через электронную почту, чтобы размер файла был небольшим, поскольку инет плохой. Как то пробовали мне сделать через универсальный обмен данными, но файл обмена очень большой. Сам пробовал сделать через распределенную базу данных, файл выгрузки устраивает (меньше 1 Мб), но не смог сделать ограничение прав пользователя. Нужно, чтобы продавцы на розничных точках не видели цены поставщиков и оптовые цены, а также часть номенклатуры.