Технологический процесс работы магазина

  

Дата добавления: 18.03.10 в 19:15

Содержание

Введение 3

1 Основы организации технологического процесса в магазине в современных условиях 6

1.1. Организация управления технологическим процессом в магазине 6

1.2 Организация труда работников магазина 11

2. Управление технологическим процессом и особенности организации в ЗАО «Деонисий» 17

2.1 Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Деонисий» 17

2.2 Управление технологическим процессом в магазине 22

2.3 Организация труда работников магазина 27

2.4 Условия труда и режим работы ЗАО «Деонисий» 30

2.5. Технология приемки товаров в ЗАО “Деонисий” 32

2.6. Размещение товара в торговом зале ЗАО “Деонисий”. Подготовка товара к продаже и условия хранения 34

3 Совершенствование технологического процесса в ЗАО «Деонисий» 36

3.1 Совершенствование управления торговыми заказами и ассортиментом товара в магазине 36

3.2 Совершенствование обслуживания покупателей ЗАО «Деонисий» 38

3.3. Рекомендации по совершенствованию технологического процесса 41

Заключение 43

Список использованной литературы 46