Увеличение надзора за качеством алкоголя через ЕГАИС позволит следить за легальностью товара, но оставит в нижегородском ресторанном бизнесе только крупных и считающих затраты игроков. По оценке председателя ассоциации общественного питания Нижегородской области Объединение "Есть!", сопредседателя комитета по общественному питанию в НКО " Опора России", основателя интернет-сообщества "Едакция" Юрия Попова, с рынка вскоре может уйти до 60% игроков.