Разработка ПО для Электронного кассира, терминала оплаты кассы самообслуживания

Здравствуйте уважаемые фрилансеры! 

Есть задача. Для электронного кассира. Требуется написать с 0 или использовать готовые, ваши наработки, для элементарной задачи – сбор данных клиентов и отправки их на сервер.
Клиент должен:
-Провести оплату по банковской карте используя пос терминал
-Заполнить форму даты рождения и номера телефона.
-Эти данные уходят на сервер. 
Конец

Нужно заставить работать все железо вместе. Экран с тачскрином, постерминал, чековый принтер и т.п. (возможно что то упустил).

Операционная система оборудования любая на ваш выбор. В идеале Линукс.

В приоритете фрилансер или команда с опытом работы в данной тематике.